Dessert Rose

Gennem Jordens historie er det mange gange sket, at havvand er trængt ind over områder med ørken og har mistet forbindelsen til det øvrige hav således, at der er blevet skabt et stort indhav. I det varme ørkenklima er det sket en stor fordampning, og da saltene ikke fordamper, vil koncentrationen af salt i vandet som stadig ikke er fordampet øges i takt med at vandet fordamper. På et tidspunkt vil vandet blive mættet med salte, som derfor udfældes og i nogle tilfælde sker dette ud fra en særlig spektakulær struktur. Et af de salte der udfældes er gips, som kan danne en struktur, der ligner en rose – dermed får vi dannet en Dessert Rose.